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果农卖水果附送自己的照片 受追捧

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-06-25  来源:青年报  浏览次数:427
核心提示:今年夏天,宋伯伯开始试水“农产品品质追溯”,他把自己的照片贴上果盒,以此承诺“我的产品绝对安全”,让人感到惊喜的是,消费者对他的信任真的在与日俱增,从6月初杏子成熟开始,宋伯伯地处偏僻的果园便迎来了不少慕名而来的顾客。

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   昨天,崇明果农宋伯伯的手机从上午开始就一直响个不停,他每次接起电话,却只能抱歉地说上一句:“对不起,杏子已经卖光了。”刚过6月中旬,宋伯伯果园里的几千斤杏子便全部销售一空,没有一颗烂在地里,这在从前,是他想也不敢想的好事。
 
  据推出“农民伯伯上果盒”活动的民间组织“农旅联盟”的负责人介绍,下一步,联盟将在更多农产品中推广“农产品品质追溯”,让更多消费者与崇明的农民伯伯“面对面”。
 
  杏子深藏远郊
 
  上网暴涨身价
 
  上午10点,市区消费者庄先生刚刚收到宋伯伯果园快递来的水果盒。让庄先生眼前一亮的是,果盒上居然贴着果农宋伯伯的照片!照片拍摄地是在宋伯伯的果园。除了照片,果盒中还附有一张纸头,上面详细标注了宋伯伯果园在崇明的地理位置和电话号码。
 
  宋伯伯的果园位置偏僻,不太好找,从市区开车,跨越长江隧桥,行驶约90公里,到新河镇附近,随后,还要拐上一条不知名的乡间小路,没有路牌,不能会车。宋伯伯对自己果园的评价是“杏子香也怕巷子深”。
 
  不过,和往年不同,今年的宋伯伯格外“清闲”,“早卖光了。前些年哪有这样开心?”宋伯伯说,“从前二道贩子总压价。我自己也尝试开着小三轮到镇上去卖过,一天下来也卖不出多少,价格虽比贩子收好点,但仍然上不了十块钱一斤。”
 
  而如今,贴上宋伯伯照片的杏子在网上出售,价格是39元2斤,“还包邮哦,亲。”
 
  放言如残留农药
 
  就砍光全部杏树
 
  宋伯伯在崇明种了12年果树,对水果有着别样的感情。宋伯伯告诉记者,几年前自己听说市场上有卖“能让水果卖相更好看的药水”,他也动过心,于是跑去看,打听下来,那是一种特效“除菌剂”,虽说能让水果长成“歪瓜裂枣”的菌类统统杀死,但食用后有致癌致畸风险。“赚钱谁都想,就是不能赚昧心钱。”
 
  宋伯伯透露,即便是常规性地打农药,他也不敢多打,“按规定,农药的间隔安全期是两周,而我给自己定的标准是两个月。”为了证明自己所言非虚,宋伯伯从枝头扯下一颗杏子,随手塞进自己嘴里,“水果盒上,我的照片也在,电话也在。你们如果愿意,可以拿杏子到任何一家检验机构送检,如果有一点农药残留,我老宋愿意把果园里的杏树全部砍光。”
 
  欲做“良心农人”
 
  自己要当代言人
 
  在农产品上贴上生产者的照片,这个主意不是农民宋伯伯想出来的。它的原创者之一是去年刚回崇明创业的年轻人小龚。
 
  “消费者对农产品的信任度越来越低,这是我们农产品经营者不得不面临的大问题,”小龚说,“崇明不是没有‘良心农人’,是‘良心农人’怎样才能获得大家的信任。”
 
  在今年年初的一次农人聚会中,几位农民伯伯提出了“农产品品质追溯”的概念。“是谁做的,用没用农药,只要看到照片和信息,就能一目了然,”小龚说,“其实农民伯伯就是自己最好的代言人。”
 
  “在日本等国家,把生产者照片摆上农产品的做法已经蔚然成风,”小龚说,我们想传递的,是传统农业的品质,把一种人与人之间相互信任的情感,传递到客户的手中。”
 
  “良心种植”也能双赢
 
  下一步是建立数据库
 
  小龚告诉记者,“品质追溯”的想法虽好,但在推广中也遇到了一些问题,“比如一些农民还是习惯打农药,否则产量上不去,利润也没法上去,这样一来,他们就没有底气在农产品上‘露脸’。”
 
  事实上,“良心种植”往往会让农民付出沉重的代价。“崇明有位很知名的自然农人老贾,他不打农药、不施化肥,他种五年地,有三年是在亏本,去年他告诉我,产值三十多万,但是没赚也没亏,这样也已经很满意了。”
 
  “其实,如果流通环节操作得当,良心农人与消费者之间,完全能够实现‘双赢’,”小龚解释,现在,宋伯伯有了知名度,直接把水果销给消费者,价格提高到十几块,宋伯伯赚得多了,今年杏子成熟季,不到两周时间,宋伯伯收入了将近三万元,往年只能买七八千元。这样他有能力继续发展他的“良心农业”,而消费者为此付出的代价,反而更低。
 
  “发展‘良心农业’是一道难度很大的题目,关键点在于,如何取信于顾客。”创业前曾在IT公司当过工程师的小龚打算把“品质追溯”继续推广下去,“下一步是给我们代理的黄桃和翠冠梨也贴上农人的照片。我还想做个数据库,把农产品都打上号码,消费者只要上网去查,就能查到农产品的来源和生产者。”
 
  》消费者
 
  只要安全多花钱也愿意
 
  市民施小姐刚刚收到一箱贴有宋伯伯照片的杏子。“觉得更真实,也更放心。”宋小姐告诉记者,这箱水果是自己在网上团购的。
 
  一直以来,施小姐都希望自己买到的食品是最安全的。“可是现在的食品太让人操心了。真怀念从前那种番茄、黄瓜洗洗就吃的日子呀。”
 
  消费者庄先生也说:“只要能找到放心蔬果,多花一些钱也愿意。”庄先生还认为,把生产者的照片、地址等资料与农产品“绑定”,不仅能增强消费者的信任感,还能促进农户自律,“担责任是要有底气的。”
 
  小龚告诉记者,事实上,民间“农产品品质追溯”还处于尝试阶段,“先把小农户们联合起来再说”,不过,它的宣传效应正在发酵,现在还有不少消费者慕了宋伯伯的名,呼朋唤友地到果园去亲自采摘,“每斤价格是18元!”采访中,不少农人也对记者表示,要持续关注,如果效果好,愿意积极参与。
 
  》管理部门
 
  本土农家果品无法100%监管
 
  事实上,对于本地农民来说,他们自家种的果品是否打了农药,如果打了农药,这些农药又是否安全,在流程上是受到区县农业部门以及林业部门的监管的。
 
  上海市林业站相关负责人告诉记者,目前本市对于农民自种的水果有抽检机制,并且农业部门对农药的源头控制相对较严格。
 
  此外,林业部门还会对市郊果园进行‘信得过’果园的创建评比,如果参与了这个体系,那么我们也会进行严格的认证。”该人士指出,对于本地自种的果品,区县林业、农业部门都会进行常规性的抽检,“但只是抽检,因此理论上市场上还是可能出现自产果品农药超标等不合格的情况。”
 
  在采访中,记者了解到,对于外地入沪的水果,市农委相关执法部门都要求这些经销商提供植物检疫证明,入沪的道口也将进行一定的检查。如果拿不出这张证明,这些水果将不能进入上海的批发市场。
 
  但农业部门相关人士也坦言,针对本地产的果品,目前执法力量的缺口较大,执法力度在客观上无法做到全覆盖。“虽然本地水果的安全性相对较高。但现在,本地产的水果是无需提供这样的证明的,尽管我们强调从田头到餐桌要有严格的监管,但事实上无法做到全程跟踪。”
 
  业内人士表示,鉴于目前农业执法力量与上市的水果产量之间巨大的悬殊,果品安全还是主要靠农民本身的自觉,“如果不自觉的农民拿着自己种的农药超标的水果到菜市场去卖,肯定没有办法对他进行监管。”记者丁烨
 
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